Por: Prensa Izcanal.
El precio del frijol rojo comenzó a subir esta semana en los puestos de venta ubicados a la orilla de la carretera entre San Vicente y Apastepeque, un punto tradicional donde viajeros que se dirigen hacia San Salvador o regresan de la capital suelen comprar granos básicos.
En estos puestos se ofrecen frijoles blancos, negros y rojos, pero el precio del frijol rojo ya alcanzó los $1.50 por libra.
Uno de los vendedores atribuye el incremento a la escasez de producción en la zona. Según explicó, son pocos los agricultores que han logrado cultivar frijol este año debido a las condiciones de sequía.
La falta de lluvias también ha reducido la siembra de maíz. En muchas comunidades, ambos cultivos forman parte del mismo ciclo agrícola, por lo que la reducción de las áreas sembradas de maíz también ha significado menos frijol disponible.
El aumento del precio refleja así las dificultades que enfrentan los productores y consumidores ante la menor oferta de granos básicos en la zona.